Interesanti fakti par tēju Ir lieliska iespēja uzzināt vairāk par populāriem dzērieniem. Mūsdienās ir daudz tējas šķirņu, kas atšķiras ne tikai pēc garšas, bet arī ar barības vielu saturu. Vairākās valstīs tiek praktizētas veselas ceremonijas, kas saistītas ar pareizu šī dzēriena pagatavošanu.
Tātad, šeit ir visinteresantākie fakti par tēju.
- Senos laikos tēju izmantoja kā līdzekli.
- Saskaņā ar vienu populāru leģendu, dzēriens kļuva zināms nejauši. Tātad apmēram pirms 5 tūkstošiem gadu vairākas tējas lapas iekrita ķīniešu varoņa Šen-nongas vārošajā katlā. Iegūtais buljons varonim patika tik ļoti, ka viņš līdz pat savu dienu beigām dzēra tikai tēju.
- Vai zinājāt, ka vārdam “tēja” visās pasaules valodās ir ķīniešu saknes? Ķīnas dienvidos to sauc par ča, savukārt ziemeļos to sauc par te. Tāpēc, atkarībā no tējas eksportēšanas vietas, tā saņēma vienu vai otru nosaukumu. Piemēram, krievu valodā dzēriens kļuva populārs ar nosaukumu "tēja", bet angļu valodā - "tēja".
- Sākumā ķīnieši tējai pievienoja sāli un tikai pēc gadsimtiem atteicās no šīs prakses.
- Japāņi pieņēma daudzas ķīniešu tējas ceremonijas, kas nopietni ietekmēja viņu dzīvi un kultūru.
- Interesants fakts ir tas, ka 14.-15. Gadsimta mijā Japānas muižniecības pārstāvji organizēja lielus "tējas turnīrus", kur dalībniekiem pēc garšas bija jānosaka ne tikai tējas veids, bet arī tās augšanas vieta.
- Viens no pirmajiem eiropiešiem, kurš kļuva atkarīgs no tējas, bija Francijas monarhs Luijs XIV. Kad karalis tika informēts, ka ķīnieši lieto dzērienu, lai cīnītos pret daudzām slimībām, viņš nolēma to pārbaudīt ar savu roku. Pārsteidzoši, tēja palīdzēja Luisam atbrīvoties no podagras, pēc kuras viņš un viņa kalpi nākotnē pastāvīgi dzēra "ārstniecisko buljonu".
- Tradīcija dzert tēju pulksten 17.00 radās Lielbritānijā, pateicoties hercogienei Annai Rasellai, kura mīlēja ieturēt vieglas uzkodas starp pusdienām un vakariņām.
- Pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados Bakhmaro gāzētais dzēriens, kas pagatavots, pamatojoties uz tējas ekstraktu, Padomju Savienībā bija ļoti populārs.
- No šodienas 98% Krievijas iedzīvotāju dzer tēju. Vidēji vienam krievam ir līdz 1,2 kg sausās tējas gadā.
- Ķīna ir vienīgā valsts pasaulē, kur bez melnās un zaļās tējas tiek ražota arī dzeltenā un baltā tēja.
- Unikālai japāņu tējas šķirnei Gemmaicha, kas pagatavota no grauzdētām tējas lapām un brūniem rīsiem, ir augsta uzturvērtība.
- Tēja ir vispopulārākā Ķīnā, Indijā un Turcijā.
- Amerikāņi tēju patērē apmēram 25 reizes mazāk nekā kafiju (skatiet interesantus faktus par kafiju).
- Mūsdienās tējas audzēšanu var veikt pat mājās.
- Ķīnieši dzer tēju tikai karstu, savukārt japāņi to bieži dzesina.
- Visizplatītākās tējas uz zemes ir garā tēja.
