Mūsdienās piens ir kļuvis par neatņemamu produktu katra cilvēka uzturā. Un tas nav dīvaini, jo tas satur lielu daudzumu barības vielu, it īpaši 5 vitamīnus: B9, B6, B2, B7, C un 15 minerālvielas.
Daudziem ir labi zināms fakts, ka Kleopatra katru dienu seju mazgāja ar pienu. Pēc šādām kosmētiskām procedūrām viņas āda kļuva zīdaina un maiga. Arī ikdienišķā Poppaea, kas bija Nerona otrā sieva, katru dienu lietoja pienu. Viņa mazgājās ar 500 ēzeļu pienu. Kā jūs zināt, Poppea āda bija gluda un maiga. Arī Jūlijs Cēzars bija pārliecināts, ka vācieši un ķelti kļuva lieliski tikai tāpēc, ka viņi ēda gaļu un dzēra pienu.
Pēc sociologu domām, valstīs, kur pienu patērē visvairāk, cilvēki iegūst vairāk Nobela prēmiju. Turklāt saskaņā ar amerikāņu BBC pētījumu zīdaiņi, kuri bērnībā dzer daudz piena, aug garāki.
1. Pieradinātās govs senās fosilās atliekas datētas ar 8. tūkstošgadi pirms mūsu ēras. Tādējādi cilvēki ir dzēruši govs pienu vairāk nekā 10 000 gadu.
2. Daudzas senās kultūras, piemēram, ķelti, romieši, ēģiptieši, indieši un mongoļi, pienu ietvēra savās maltītēs. Viņi viņu pat dziedāja mītos un leģendās. Vēstures dati ir sasnieguši pašreizējo brīdi, kad šīs tautas pienu uzskatīja par noderīgu produktu un sauca par "dievu ēdienu".
3. Sakarā ar to, ka govs tesmeņa proporcijas savā starpā nesakrīt, piena sastāvs, kas iegūts no vienas un tās pašas govs dažādiem pupiem, nesakrīt.
4. Piens satur gandrīz 90% ūdens. Tajā pašā laikā tas satur apmēram 80 noderīgas vielas. Piena ultrapasterizācijas procesā kālijs, kalcijs, magnijs un vitamīni tiek saglabāti nemainoties.
5. Govs dod pienu jaundzimušā teļa barošanai. Pēc tam, kad govs ir atnesusies, viņa dod pienu nākamajiem 10 mēnešiem un pēc tam atkal apsēklo. Šis process tiek pastāvīgi atkārtots.
6. Katru gadu iedzīvotāji uz Zemes izdzer 580 miljonus litru piena, kas ir 1,5 miljoni litru dienā. Lai sasniegtu šo daudzumu, katru dienu jāslauc aptuveni 105 000 govju.
7. Kamieļu pienam nav spēju sarecēties un tas ar vieglāku laktozes nepanesību tiek absorbēts cilvēka ķermenī. Šis piena veids ir populārs tuksneša iemītnieku vidū.
8. Govs pienā ir 300 reizes vairāk kazeīna nekā cilvēka pienā.
9. Lai nepieļautu piena skābumu, senos laikos tajā tika ievietota varde. Šīs radības ādas izdalījumiem ir pretmikrobu īpašības un tie kavē baktēriju izplatīšanos.
10. Adelaides universitātes zinātnieki atklāja piena derīgās īpašības. Kā izrādījās, piena olbaltumvielas veģetācijas sēnīšu slimības ietekmē ne mazāk kā ķīmisko fungicīdu. Tas attiecas uz vīnogu slimību ar miltrasu.
11. Pēc grieķu domām, Piena ceļš cēlies no dievietes Heras mātes piena pilieniem, kas nonāca debesīs zīdaiņa Herkules barošanas laikā.
12. Piens tiek uzskatīts par pašpietiekamu pārtikas produktu. Pretēji daudzajiem uzskatiem piens ir ēdiens, nevis dzēriens. Tauta saka: "ēd pienu".
13. Saskaņā ar statistiku visvairāk piena dzer Somijā.
14. Govs pienā esošais proteīns organismā saista toksīnus. Tāpēc līdz šim cilvēki, kuru darbs saistīts ar bīstamu ražošanu, pienu saņem bez maksas.
15. Piens ir produkts garajām aknām. Kad azerbaidžānietis ar ilgtermiņa aknām Mejids Agajevs dzīvoja vairāk nekā 100 gadus, viņam jautāja, ko viņš ēd, un viņš uzskaitīja fetas sieru, pienu, jogurtu un dārzeņus.
16. Pasaule gadā saražo vairāk nekā 400 miljonus tonnu piena. Katra govs saražo no 11 līdz 23 litriem, vidēji dienā apmēram 90 tases. Rezultātā izrādās, ka vidēji govs visas dzīves laikā dod 200 000 glāzes piena.
17. Briselē par godu Starptautiskajai piena dienai piens no Manneken Pis strūklakas nāk parastā ūdens vietā.
18. Spānijā šokolādes piens ir kļuvis par populāru brokastu dzērienu.
19. Sešdesmitajos gados bija iespējams izstrādāt piena nepārtrauktas ultrapasterizācijas procesu, kā arī Tetra Pak (aseptiskās iepakošanas sistēmas), kas ļāva pagarināt piena glabāšanas laiku.
20. Lai iegūtu 1 kilogramu dabīgā sviesta, nepieciešami 21 litri piena. Kilograms siera tiek pagatavots no 10 litriem piena.
21. Piens 18. gadsimta beigās - 19. gadsimta sākumā tika uzskatīts par cilvēka tuberkulozes infekcijas avotu. Tieši šī produkta pasterizācija ļāva apturēt tuberkulozes izplatīšanos ar pienu.
22. Ļeņins rakstīja vēstules no cietuma ar pienu. Žāvēšanas brīdī piens kļuva neredzams. Tekstu varēja izlasīt tikai apsildot papīra lapu virs sveces liesmas.
23. Pērkona negaisa laikā piens kļūst skābs. Tas ir saistīts ar garo viļņu elektromagnētiskajiem impulsiem, kas var nokļūt jebkurā vielā.
24. Mūsdienās pienu dzer mazāk nekā 50% pieaugušo. Pārējie cilvēki nepanes laktozi. Neolīta laikmetā arī pieaugušie būtībā nespēja dzert pienu. Viņiem nebija arī gēna, kas bija atbildīgs par laktozes asimilāciju. Tas parādījās tikai laika gaitā ģenētisko mutāciju dēļ.
25. Kazas pienu sagremošanas laikā var iznīcināt vidēji 20 minūtēs, bet govs pienu - tikai pēc stundas.
26. Ajūrvēdas medicīnā piens ir klasificēts kā "mēness ēdiens". Tas liek domāt, ka pienu drīkst dzert tikai vakarā, pēc Mēness uzlēciena un 30 minūtes pirms gulētiešanas.
27. Piena sagremojamība cilvēka ķermenī ir 98%.
28. Starptautisko piena dienu oficiāli atzīmē 1. jūnijā.
29. Dažas valstis ir slavenas ar to, ka piena cena tur ir dārgāka nekā benzīns.
30. Valzirgu un roņu piens tiek uzskatīts par visbarojošāko starp visām pārējām sugām, jo tajā ir vairāk nekā 50% tauku. Vaļu piens tiek uzskatīts arī par diezgan barojošu, jo tajā ir nedaudz mazāk par 50% tauku.
